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大紅八角的等級劃分

http://www.zixtn.live 2012-9-11 廣西八角網

    大紅八角的特點是:新鮮、色棕紅或者褐紅、角瓣粗短、果壯肉厚、味芳香、無黑果、無霉變、無枝葉、干爽,未蒸油。根據其特點可劃分為三個等級。


   一級:碎瓣不超過5%,角瓣瘦小不飽滿的果實不超過15%。

   二級:碎瓣不超過10%,角瓣瘦小不飽滿的果實不超過20%。

   三級: 碎瓣不超過12%,角瓣瘦小不飽滿的果實不超過28%。

 

編輯:廣西八角網
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